撰文=編輯部2014年9月,曾有民眾購買俗稱「土赤海」之大型熱帶海魚烹煮味噌湯後,出現下痢嘔吐、口喉麻痺感、心搏徐緩及呼吸困難等症狀。到底這些海洋裡色彩斑斕的熱帶魚,是好看又好吃?還是背後有你不知道的食安風險呢?雙斑笛鯛,俗稱「土赤海」,含有熱帶海魚毒,內臟毒性特強,在國外常引起食物中毒。(圖片來源:國立台灣海洋大學有毒海洋生物網頁)毒從口入 食物鏈傳遞而來的熱帶性海魚毒在海產中毒事件中,除了廣為人知的河豚毒素、麻痺性貝毒外,亦有數百種熱帶或亞熱帶珊瑚礁魚類,攝食後可能引起「熱帶性海魚毒(Ciguateric toxins)中毒」。而其實這一切都起因於這些熱帶珊瑚礁魚類所吃下的「渦鞭毛藻」,經過食物鏈的傳遞、累積作用,且進一步透過生物的氧化代謝作用,使得渦鞭毛藻中所主要的脂溶性毒素成分「雪卡毒素(Ciguatoxin,簡稱CTX)」等形成毒性更強的魚毒。然而,雪卡毒素對於海魚而言並不造成危害,因此從魚隻外觀、氣味及肉質無法辨別是否含有毒素,但是若人類食用到含有雪卡毒素的海魚,因雪卡毒素的毒素穩定性高,即使加熱也難以破壞消除,因此常造成食品中毒事件發生。食用熱帶珊瑚礁魚類 可能損人不利己!而過去,也有不少觀光地區餐廳以「熱帶鮮魚全餐」的商業噱頭以吸引遊客消費,但在台灣養殖漁業如此興盛的條件下,其實消費者有更多美味且肉質更好的經濟魚種選擇。且以食品安全及生態保育角度來看,這些熱帶珊瑚礁魚除了可能有其食用的風險外,對於海洋生態的平衡也有其重要性,甚至許多可能是保育魚種。五彩斑斕的熱帶珊瑚礁魚固然美麗,但吃選擇把牠放上餐桌之前還是好好思考一下,因為這可能是件損人且不利己的事情!如何選魚才能吃得更安心?民眾一般在購買魚隻烹飪時,除需選擇信譽良好的供應商與安全無虞的捕魚區魚隻外,也應避免食用同一大型珊瑚礁魚類的「全魚宴」,且盡量選擇3公斤以下的魚隻,並避開易累積毒素的內臟、魚皮、魚頭等部位。食用時也應先試吃幾口,若舌頭有異味或麻痺感應立即停止食用,若食用後有不適症狀時也應立即就醫!延伸閱讀▶這些毒魚碰不得!不是只有吃下去才會中毒▶圓鱈、龍鱈、冰島鱈魚、扁鱈⋯⋯ 竟然都不是真鱈魚?▶去市場買魚的時候,挑選養殖或野生的魚有沒有差?參考資料▶熱帶性海魚毒 (Ciguateric toxins)
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- May 27 Mon 2019 07:58
賺3萬給家用1萬!他轟孕妻「不知福」 反遭網友嗆爆
- May 27 Mon 2019 07:58
出道25年巡演開跑 李玟選擇小巨蛋首唱
工商時報【呂清郎╱台北報導】台股不缺資金動能。中央銀行24日公布4月金融情況,M1B及M2年增率雙雙上揚,各為7.65%及3.71%,差距3.94個百分點、創逾五年最大,尤其代表散戶資金動能的證券劃撥存款餘額升至1.88兆元,創歷史新高,主要是搶進股市11,000點行情,雖然5月以來豬羊變色,外資大逃殺,央行官員強調「免擔心」,台股資金動能無虞。央行官員表示,目前M1B逾18兆元,M2逾45兆元,雖然5月以來外資大幅賣超台股,並且匯出資金,但國內資金結構充裕不變,代表股市資金動能還是一樣沒有問題。觀察4月M1B年增率來到56個月新高,M2年增率為10個月新高,且M1B與M2年增率的差距加大,主要是活存增加明顯,及外資匯入效應,當月外資匯入37.5億美元。台股交易活絡,指數表現佳,內外資齊加碼。央行官員說明,除了證券劃撥存款餘額創新高紀錄,外資匯入大幅買超台股,反應在外國人新台幣存款餘額單月也大減123億元,「都有投入股市」。央行統計並顯示,4月股價指數月平均10,892點、為八個月新高,日平均成交值衝高至1,195億元、為九個月新高,均為台股動能強勁的重要指標。央行官員指出,4月除了股市活絡及外資匯入,許多廠商及民眾都將定存轉至活存,且外匯存款增加,及廠商貨款匯回,銀行推出大額活存利率優惠專案等,都使得M2年增率上揚,且期間資金需求較大,包括活存及活儲均續增加。至於M1B年增率在2018年2月高於M2年增率,轉為市場所謂的「黃金交叉」以來,至今年4月已續航15個月,代表股市資金動能強勁不變。央行官員說,全球低利率時代,不論個人或企業資金調度均趨於靈活,資產配置也更加多元化,資金紛續轉出定存,前進股市、基金、ETF、保險(投資型保單)等商品,「現在不論企業或個人,資金調度都非常快速靈活,活存定存的界線愈來愈模糊,也使得數據變動更加明顯」。
- May 26 Sun 2019 23:12
朴敏英拍戲能旺夫 捧紅萬年配角金材昱
(中央社記者曾依璇巴黎25日專電)法國將於26日舉行歐洲議會議員選舉,為鼓勵投票,不少城市提供免費交通服務,有果菜商贈送蔬果給完成投票的選民,還有小鎮送玫瑰花給投完票的母親,順便慶祝母親節。根據歐洲第一電台(Europe 1)委託民調機構BVA Opinion調查,只有57%的受調者關心這場選舉。費加洛報(Le Figaro)及法國新聞電台(Franceinfo)於23日公布的調查結果更顯示,18歲到34歲的受調者特別冷淡,多達70%不打算去投票。上次舉辦歐洲議會選舉是在2014年,當時法國投票率為42.43%,預料這次棄權的選民比例仍然很高。法國新聞電台報導,為了提升投票率,有些企業、行政單位和一般個人很努力動員。舉例來說,有些選民基於特殊理由需要搭計程車去投票所,車費動輒數十歐元,可能讓一些人打消投票的念頭,因此在旺代省(Vendée)有家庭照護公司主動提議帶無法行動的年長者去投票,還可陪伴進入隔離投票間,到今天已有超過20人預約這項服務。在北方省(Nord),有為行動不便者提供的免費接駁車服務,且到府接送;南部的沃克呂斯省(Vaucluse)也有免費交通服務。若投票所距離住家很遠,運輸公司Flixbus推出退費服務,選民只需在投票所前拍張照片為證,即可辦理退回車費。在大城市如里昂、馬賽、巴黎,選民可在26日當天早上6時到晚上9時免費使用一次電動滑板車,只需要輸入一組編碼。此外,在南錫市(Nancy),選民可持已蓋章的投票證到中央市場的果菜商店Huseyn Uyar領取一公斤的蔬果;親歐派的店東接受法國藍廣播電台(France Bleu)訪問時說,他希望藉此鼓勵選民踴躍投票,2017年總統選舉時,他曾送出一公噸蔬果,「這要成本,但我有動力這麼做,因為有不少年輕人會來」。26日正好也是法國的母親節,摩澤爾省(Moselle)的小鎮安提(Antilly)鎮長培蒂岡(Claude Petitgand)因此想到贈送一朵玫瑰花給每名前往投票的母親。(編輯:高照芬)1080525
- May 26 Sun 2019 23:11
金材昱「我愛你」告白朴敏英 畫室激吻到床上發生關係
由交通部觀光局日月潭國家風景區管理處主辦,救國團日月潭青年活動中心承辦,在5月慈恩月,啟動了【玄奘取水 慈恩傳愛】在玄奘寺的一場別具意義的活動。愛樂首席小提琴演奏家盧耿鋒老師則於慈恩塔現場獻藝,為這個正念共好活動更添光彩。【玄奘取水 慈恩傳愛】活動,由三點一刻石城企業捐贈慈悲水1440瓶,放在玄奘寺主廳,寺方早晚誦經祈福,遊客可至玄奘寺參拜後領取慈悲水2瓶,1瓶自用,1瓶要攜帶步行到慈恩塔與大眾結緣分享,讓沒有帶水的遊客也可以享用慈悲水的清涼。遊客參與活動在玄奘寺取慈悲水。救國團日月潭青年活動中心承辦本活動時,秉持6R新生活運動精神,將日月光及週邊豐富的觀光資源,與秀傳醫療樂活紓壓中心的自然療癒課程、醫療專業師資結合,推出正念樂活森呼吸工作坊,深度紓壓特色遊程,讓大家置身在日月潭自然環境中感到Relax身心放鬆,搭配正念減壓療癒活動,把累積的壓力、身體的老廢物質都Release釋放,Recharge透過在地人文的體驗,以及學習健康的生活方式,Renew更新身心狀態,Refresh恢復身心平衡,Refine充滿好的能量,以愉悅健康的身心,迎接未來工作生活的挑戰。而知名小提琴音樂家演奏,散播悅耳音符,進而提升遊客對玄奘寺及慈恩塔的美好印象。遊客將在玄奘寺取的慈悲水帶到慈恩塔。據日管處指出,活動構想其實是源自某日一位媽媽帶小孩上慈恩塔步道,卻忘了帶水,母子都口渴難耐,只好跟當日志工詢問是否有水?志工表示慈恩塔因地勢偏遠沒有辦法設置飲水機,看了母子的困境,遂將自己的飲水送給媽媽,媽媽自己忍著口渴,把水都給了孩子,志工看到了很是感動,跟日管處分享這個故事後,日管處結合玄奘取經、大愛分享的精神,構思這個活動。外籍遊客共襄盛舉。又擁有【三點一刻】知名品牌的石城企業聽到這個構想,立馬決定拋磚引玉捐贈慈悲水60箱共1440瓶,慈悲水包裝有紅、橘、紫、綠四種顏色,也呼應了佛教四無量心的慈、悲、喜、捨。參與【玄奘取水 慈恩傳愛】啟動儀式人員大合照。而玄奘寺平常在大殿就有提供慈悲水與大眾結緣,也因應本次活動更換為本活動特製的慈悲水,並置於大殿中,早晚由寺方祈福誦經,讓這個活動更具意義。更多新聞推薦● 高鐵大學生返鄉5折優惠列車 5/26凌晨0時開放訂票
- May 26 Sun 2019 23:11
返鄉爭取屏東鄉親支持 蔡英文:再給我一次機會,台灣經濟會更好
娛樂中心/綜合報導韓國人氣偶像男團NCT 127去年5月正式於日本出道發行迷你專輯《Chain》,除了拿下日本ORICON專輯周榜第二名,在Billboard JAPAN也獲得專輯銷售周榜冠軍的好成績。趁勝追擊在今年發行NCT 127首張日文正規專輯《Awaken》。在專輯正式發行前已經先在日本大阪、廣島、北海道、愛知等七個都市進行14場以「NCT 127 1st Tour ‘NEO CITY JAPAN - The Origin’」為主題的巡迴演出。▲韓國人氣偶像男團NCT 127已於日本巡迴開場。(圖/台灣愛貝克思提供)不只有首張日文正規專輯,同時在韓國也推出NCT 127第四張韓文迷你專輯《NCT #127 WE ARE SUPERHUMAN》,帶著全新的音樂作品NCT 127前往美國、加拿大等國於11個城市展開巡演,同時接受當地媒體及電視節目的專訪和演出。站穩亞洲市場的NCT 127不難看出積極進軍海外的企圖心,想將精彩的演出帶到世界各地讓更多人認識他們。▲NCT 127日前於日本福岡舉辦公演時公開新歌。(圖/台灣愛貝克思提供)日前於日本福岡舉辦公演時,在演出全部結束後突然在大螢幕上公開這首歌的MV,也讓到場的歌迷相當驚喜引起一陣歡呼聲。在之後追加於埼玉超級競技場的公演上NCT 127也現場表演新歌,更是讓歌迷迫不急待想要快點入手新專輯。▲NCT 127唯一的日籍團員悠太。(圖/翻攝自太美東方微博)其中最開心應該就是當中唯一日本籍的團員悠太,在大阪成長的他因為在青少年時期接觸到KPOP讓他從一位原本愛踢足球的少年嚮往成為一位專業的表演者,而對他影響最深遠的就是前輩「東方神起」。當時念國中的悠太看見他們充滿力度的演出非常衝擊,讓他在心裡種下了一個希望也能成為藝人的種子。▲悠太轉換身份成韓團成員,回家鄉開唱特別有感。(圖/翻攝自韓網)原本媽媽也是「東方神起」的粉絲,家中的姊妹也都有在跳舞,耳濡目染下音樂和舞蹈充滿著他的生活。16歲就隻身前往韓國當練習生的悠太,當時瞞著爸媽偷偷報名參加甄選,入選後和父母傳達希望能去韓國的心情,讓他印象最深刻的是一向堅強的爸爸竟然落淚,這也是他長那麼大第一次看到爸爸哭,也因為這樣他在心裡發誓一定要努力闖出一番成績。終於今年年初NCT 127相繼在韓國、日本舉辦演唱會,現在首張日文正規專輯也發行了,能讓爸媽實際看見他這些年來努力的成果也讓悠太特別感動。更多三立新聞網報導歌手黃丞受各界大師們加持!性感師姐、妹力挺火力全開熱唱亞洲首場同婚宴流水席! 王小隸笑證婚:你們有這麼急嗎?嘻哈才子Leo王入圍金曲歌王 顫抖音打給媽以為出事!邱勝翊寫真紮實肌全都露 女神愷樂站台卻喊送代言胸罩!
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